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16
2008

PASTA DE GOMA

Esta receta la utilizo para modelar y hacer figuras, es una masa muy manejable, y el resultado tiene buena consistencia.

Ingredientes:

- Azúcar glass( tamizada), aproximadamente unos 300 gr.

- 4 cucharadas de agua

- 1 cucharada de glucosa

- 1 cucharada ras de CMC, o goma tragacanto, o gumtex

1. Tamizar el azúcar en un bol, e incorporar el CMC y mezclar. Diluir la glucosa con el agua en otro recipiente.

2. Incorporar la glucosa disuelta en agua en la mitad de la mezcla de azúcar y CMC.

3. Ir añadiendo azúcar hasta obtener una pasta elástica y que no se pegue a las manos. Envolver en un film transparente y luego en una bolsa transparente, o bien en doble film hasta el momento de usarla. Cuando se este usando, envolver bien las partes no se usen, ya que al contacto con el aire se endurece con rapidez.Para teñir, usar tinte vegetal en pasta, tiñiendo una pequeña porción, y añadirla al total de la masa que desea teñir.

Los ratoncitos de la carroza de cenicienta los hice enteramente con pasta de goma.

pasta goma

Comentarios realizados en el blog anterior:

  1. Bentayga :

    16/08/2008, at 19:17

    Gracias por tus recetas que son de gran ayuda.

    Me gustaria preguntarte que es CMC? porque aquí donde yo vivo esas cosas no se oyen nombrar….

    jajaaaa…..

  2. megasilvita :

    17/08/2008, at 00:20

    Ni donde yo, no creas, yo lo he conseguido en american store, y tambien lo hay en club cocina, cuando lo compré creía que no lo iba a usar, pues este producto lo que hace es endurecer las masas, aparte de darle elasticidad, pero desde que empece a modelar cositas, que no hace nada, creo que le voy a sacar algo de productividad.

  3. Caracole :

    26/08/2008, at 11:03

    Pues sí que es útil, sobre todo si te interesa modelar flores, porque es un ingrediente básico para la masa.

    Por cierto, por qué nadie dice que apesta horrible? menos mal que el olor se pierde al amasar.

    Gracias por la receta Silvia, seguro que la probaré para modelar muñecos, tiene una pinta increíble.

  4. megasilvita :

    26/08/2008, at 11:17

    Pues si que apesta a rayos, pero cuando se seca parece que huela menos, no?.

  5. Sandra :

    09/12/2008, at 15:02

    Encantada con tu blog!!! Y con tu arte!!!

    Una pregunta: la glucosa me sirve la glucosa que venden en la farmacia, se que sirve para otras cosas de repostería, pero para asegurarme que si sirve.

    Gracias por adelantado!

  6. megasilvita : Gracias Sandra

    09/12/2008, at 16:44

    Me alegro tanto que te gusten mis cositas, en cuanto a la glucosa, creo que si, vamos yo no la compro en la farmacia pero creo que es la misma, además me has dado una muy buena idea, pues cada vez que tengo que comprar glucosa, me tengo que trasladar muy lejos y no había caido en preguntar en una farmacia, pues no compro la glicerina……que le vamos a hacer tengo la neurona un poquillo atareada con otras cosas que no he caido. Muchas gracias. Besitos.

  7. mariela : glucosa

    28/02/2009, at 15:55

    queria saber donde puedo comprar la glucosa aca en barcelona y saber bien que es c.m.c.gracias

  8. Lourdes : hola soy nueva

    28/02/2009, at 19:21

    hola , es para confirmarles que la glucosa SI se puede comprar en la farmacia es la misma que se usa para depilarse, tambien la glicerina, no se porque dicen que apesta esta masa pero en todo caso se puede agregar unas gotitas de esencia del gusto que quieran para perfumar ,la mas usada es la de almedras pero puede ser otra, menta por ejemplo. Saludos

  9. Meli : glucosa, cmc y mas

    26/03/2009, at 10:43

    hola megasilvita, me gustaria hacerte varias preguntillas, vivo en gran canarias donde puedo conseguir aqui la glucosa, es lo mismo cmc que la gelatino en polvo? y los muñecos supongo que son comestibles o me equivoco

    Si decides hacer ulgun curso por aquí por favor dímelo, seré la primera en apuntarme.

    Muchas gracias

  10. megasilvita : Para Meli

    29/03/2009, at 20:32

    Te acabo de mandar un e-mail con toda la información y todas las respuestas a tus preguntas. Ya me cuentas.Besitos.

  11. VALE : hola megasilvita

    05/04/2009, at 19:47

    HOLA ante todo me encantan tus trabajos quisiera saber si impartes cursos soy de barcelona y me encantaria q me des alguno muchas gracias,donde puedo comprar los materiales el cmc por ejemplo ???? muchas gracias de antemano espero me respondas ….

  12. Susanna : HOLA!

    19/04/2009, at 00:43

    Queria preguntar si estas figuras de pasta de goma son duras o tiernas de comer. Querria probar de decorar los pasteles de los niños con figuras, pero no sé si es más fácil de comer algún otro tipo de pasta.

    De la marca Ballina he visto que también hay otra pasta que es para modelar, ¿que diferencia tiene?. También he oído hablar de figuras de mazapán, pero no he conseguido ninguna receta y no sé si és más difícil de trabajar para hacer estas figuras tan bonitas.

  13. megasilvita : HOla Susana

    19/04/2009, at 01:16

    Te explico más o menos…las figuras de pasta de goma se quedan duritas por fuera para mantener la compostura..pero se mantienen en un tiempo algo blanditas por dentro…pero si dejas pasar tiempo se secan y sirven más como chupa chup que otra cosa, ejeje.La pasta de goma está heche especialmente para hacer flores, cosas que necesitas dejar muy finitas y que aguanten…la pasta de modelar es segun tengo entendido pues no la he usado nunca la de esa marca es más o menos igual.El mazapan no lo he usado nunca no te puedo decir. Yo te aconsejo si quieres modelar que uses la pasta de goma…o bien empieces a usar el pastifondant en recetas utiles para fondant tienes la receta es muy facil de hacer y no necesitas ingredientes raros, eso si..esta receta queda dura dura…

  14. cinthia :

    14/05/2009, at 22:09

    hola. es la 1° vez que utilizo pasta de goma y queria saber si tengo que ponerme azúca impalpable en las manos para que no se me pegue

    graciass..!!!!

  15. soniabucco : problema con el modelado en pasta de goma

    15/05/2009, at 06:33

    los modelados en esta pasta parecen buenos pero apenas los dejo a secarse comienzan a aplastarse y se resquebraja la superficie, perdiendo la forma. En qué puedo estar fallando? en flores y pasta estirada quedan muy bien. gracias.

  16. megasilvita : Para Cinthia Y Soniabucco

    15/05/2009, at 12:34

    Hola pues si…tienes que usar azucar glass …es la unica manera para que no se te pegue a las manos..tambien tienes que ver si la ves muy dura…untarte las manos con margarina para darle a la masa manejabilidad…pero sin pasarte con esta ultima ok? Suerte.

    Hola Soniabucco, mira..prueba a hacer la pasta de goma y cuando la manejas verás que se te pega a las manos no?..pues añadele alternando azucar glass y margarina..sin pasarte con esta ultima solo en caso de que se ponga la masa dura…darle manejabilidad….la consitencia tiene que quedar como plastilina…más bien durita, así ya cuando la estes modelando con las manos tendrá suficiente consitencia..tanto que pensarás que la puedes poner en su sitio….solo tienes que dejarla secr un poco…de un dia para otro y listo..montar el muñequito..con las flores no te ha pasado porque no tienen volumen…Mucha suerte

  17. CONCHITA : problema con los ingredientes

    24/06/2009, at 17:14

    HOLA SOY NUEVA EN EL FORO, PERO COMO VEO QUE ERES MUY AGRADABLE, ME GUSTARIA CONSULTARTE QUE DIFERENCIA HAY ENTRE LA GLICERIA, CMC, TRAGACANTO.

    ESTOY EN ESPAÑA Y ES DIFICIL CONSEGUIR SOBRETODO LA GLICERINA.

    SI ME PUEDES AYUDAR TE LO AGRADECERIA MUCHSIMO.

  18. megasilvita : Hola Conchita

    24/06/2009, at 19:44

    Hola cariño, cada ingrediente es una cosa diferente, bueno no exactamente.

    la glicerina es para dar humedad a la masa se venden normalmente en farmacias o bien en drogerias, si e ponen problemas puedes decir una mentirijilla y decirles que es para hacer jabones naturales o para hacer porcelana fria.

    El cmc y la goma tragacanto, son casi lo mismo…uno es un dirivado, pero ambas sirven para lo mismo para dar flexibilidad así como dureza a la masa, se le añade a las masas como por ejemplo la pasta de goma para que endurezca y coja consistencia para mantener tiesa para los muñequitos. Si sigues teniendo dudillas dimelo por supuesto. Besitos.

  19. CONCHITA : flores

    02/07/2009, at 16:52

    hola amiga, gracias por toda la informacion de verdad que me aclarastes bastante mis dudas.

    Estaremos en contacto.

    Gracias y un gran saludo a todo el foro.

  20. PATRICIA : holaa!!

    28/07/2009, at 21:57

    que descuv¡brimiento más ineteresante tu blog!!!te felicito, la verdad es que el muñequito en forma de ratón está muy logrado!!..

    me gustaria saber donde puedo conseguir el CMC, vivo en barcelona!!!gracias por compartir tus ideas!!

    muchas gracias

  21. PATRICIA : holaa!!

    28/07/2009, at 22:00

    vaya descubrimiento más interesante tu blog!!!me ha encantado la figurita en forma de ratón!!queria preguntarte donde se consigue el CMC, vivo en barcelona y me gustaria hacerle un pastel a mi niña para su segundo cumpleaños!!!

    la glucosa ya preguntaré ne la farmacia a ver si tengo suerte!!

    gracias por compartir tus ideas, son realmente muy buenas!!

    felicidades por el blog y gracias por tu respuesta!!

    saludos

  22. Silvia Hormazabal : Hice la receta pero plop

    31/07/2009, at 04:16

    Hice la receta pero no quedo la masa elastica se desmorona que puede haber sucedido

  23. claudia : hola!!!

    08/08/2009, at 15:05

    queria saber si la goma xantana puede sustituir a la tragacanto, que aqui en sevilla no la encuentro. gracias por todo.

  24. DOLORES : CMC

    20/08/2009, at 17:51

    Hola, hola!!! a mi me encanta hacer postres, tartas y esas cosillas, pero me gustaría aprender a adornarlas con un toque más personal. Quisiera saber hacer pasta de goma, pero tengo un problema no se donde conseguir cmc, en que tiendas los venden? soy de Coruña y no tengo ni idea a dónde puedo acudir.

    Gracias.

  25. corina contreras : torta forrada con esta tecnica

    05/10/2009, at 06:12

    hola me gustaria saber si esta tecnica me sirve para forrar una torta de cumpleaños y como debo manejarla co los dedos mojados o algo en especial aaa ame gustaria saber si tienes algun diseño como para la torta de un bebe de un año muchas gracias espero tu respuesta corina_patito@hotmail.com chaooooo

  26. pity : pasta goma

    29/10/2009, at 03:39

    felitaciones estoy buscando y ya la encontré queria para hacer rosas para decorar pastel de bodas

  27. rosa angelica aguilar chavez : preguntitas

    19/11/2009, at 23:08

    hola, primeramente queria felicitarte y darte las gracias por resolver todas las dudas que tenemos las aficionadas ala reposteria. mi pregunta es si me puedes decir un lugar donde puedo comprar el CMC y vegetalina a si mismo la vegetalina te lo agradesco mucho yo vivo en madrid bueno muchas gracias.

  28. jacqueline : cual es la diferencia??

    12/12/2009, at 21:27

    hola me gusto mucho ver la informacion que publicas , FElicidades!!!! mira yo tengo la siguiente duda , soy nueva en esto de la decoracion y quisiera ensayar de hacer le un lindo pastel para mi hijito, asi que te agradeceria mucho si me pudieses decir cual es mejor para la decoracion si la pasta goma o el fondant, y si al prepara la decoracion con dias antes no se endura a la hora de cortar la torta??? mil gracias por ayudarme con estos temas, si no fuese mucha molestia me gustaria que pudieses enviarme consejos basicos a mi mail: jacqueavila@hotmail.com. mil gracias nuevamente.

  29. Isabel : pasta de goma

    19/12/2009, at 22:20

    Hola megasilvita

    Estoy intentando hacer una tarta para Nochebuena con figuritas de pasta de goma. La pasta de goma que tengo es la de Milton en polvo y me está resultando muy dificil que coja los colores de los tintes,el rojo sobre todo. Además estoy haciendo tantas pruebas que se ma acaba el bote de Milton, y también se me acaba el tiempo hasta el dia 24. He pensado hacer yo la pasta de goma, en cantidad, pero no sé dónde encontrar el CMC en Valencia. ¿Podrías ayudarme por favor?

  30. Fernando Arreo Hevia : hola!

    21/12/2009, at 13:54

    Me encanta tu pagina y tus recetas, estoy intentando realizar la psata de goma por primera vez, pero no se donde puedo encontrar el CMC. Vivo en madrid. Me encantan tus ideas, gracias a ti voy a ser el mejor tio para mis sobrinos. Un abrazo y sigue siendo tan genial. Fernando.

  31. maria : goma tragacanto

    18/01/2010, at 22:47

    me gustaria saber si para hacer esta masa puedo poner algo que no sea goma tragacanto y donde puedo comprar los ingredientes gracias .

  32. MARY PONCE : MUÑECOS

    25/01/2010, at 03:47

    HOLA AMIGA, ME GUSTARIA MOLDEAR CON MIS MANOS UFFF VARIEDADES DE MUÑECOS PERO EL DETALLE ES QUE NO PUEDO POR FA ME PUEDES INDICAR ALGUNA TECNICA GRACIAS

  33. MARIA VALERIA : Argentina

    31/01/2010, at 04:41

    HOLA AMIGA CASUALMENTE AYER FESTEJAMOS EL CUMPLE DE MI HIJO DE 2 AÑITOS, Y COMPRE PASTA DE GOMA Y ME ANIME A AMODELAR PEQUEÑAS COSAS, PERO MI ERROR CREO QUE FUE CUANDO PINTE LA PASTA DIRECTAMENTE CON COLORANTE VEGETAL,NOTE QUE ESTA TRANSPIRABA CAYENDO ASI EL COLORANTE, SI ANTES DE MODELAR TIÑO LA PASTA PASARA LO MISMO? EXCELENTE EL BLOG

  34. Bambu : Pasta de goma

    07/02/2010, at 23:29

    Hola Silvia, antes de nada decirte que haces unas cosas incribles, vaya talento!!

    Estoy adentrandome en este mundillo y he probado con la pasta de goma, la masa ha salido muy bien, en lo que tengo problemillas es que la figura se me cuartea, la masa cuando la uso se me pega un poco x lo que no se si uso mucha azúcar.

    Tu la moldeas con la masa un poco pegajosa?? Supongo que esto también es la practica.

    Felicidades por tu trabajo

  35. adreana : pasta goma

    25/02/2010, at 22:30

    nesecito trabajar y m comentaron q da resultado lo d hacer trabajos en pasta goma estoy desocupada y necesito hacer algo ya q tengo una nena .ademas en el lugar donde vivo s q esto dara resultado ya q la gente debe viajar 46 km para obtener sovenir o cotillon s defenderme en el tema .espero su respuesta gracias

  36. karina ortiz : kary

    26/02/2010, at 00:28

    hola gracias por todos tus concejos quiero saber donde compro cmc y la glucosa si puedes ayudarme te lo agradeceria mucho saludos vivo en el df

  37. karina ortiz : kary

    26/02/2010, at 00:28

    hola gracias por todos tus concejos quiero saber donde compro cmc y la glucosa si puedes ayudarme te lo agradeceria mucho saludos vivo en el df

  38. karina ortiz : kary

    26/02/2010, at 00:28

    hola gracias por todos tus concejos quiero saber donde compro cmc y la glucosa si puedes ayudarme te lo agradeceria mucho saludos vivo en el df

  39. KAROL : PASTA GOMA

    27/02/2010, at 00:54

    mmmm

  40. america : otra opcion

    04/03/2010, at 02:03

    hola, es la primera vez que te escribo y que veo tu blog, otra opcion con respecto a si se debe utilizar azucar glass o inpalpable para que no se pegue la pasta de goma, en lo personal utilizo maicena sin sabor. Espero que te sirva este tip.

  41. julieta : humedad

    27/03/2010, at 05:01

    hola me llamo julieta soy de argentina queria saber como puedo dar brillo con shibre a esta masa la uso para hacer figuras chatas y eh probado con clara de huevo y adhesivo vinilico y la masa termina tomando humedad y no la puedo secar gracias!

  42. gabriela cuadra : hola urgente por favor

    03/05/2010, at 10:09

    Es la primera vez que escribo en el blog y estoy muy agradecida por los consejos que nos das . me he animado a hacer la receta de la pasta goma pero no tengo idea de donde venden los ingredientes en especial la glucosa y el CMC y los utensilios que necesito para prepararla y moldear figuras,, en este mes tengo el cumpleaños de mi esposo y quiero preparale una yo vivo en madrid

    por favor requiero de su ayuda gracias.

  43. luz : luz de valdivia hola

    06/05/2010, at 22:52

    quisiera saber donde puedo conseguir la goma tragacanto o cmc, por aca, estoy próxima a mi matrimonio y quisiera hacer mi torta y forrarla con masa elástica porque supongo que es comestible???….. de antemano muchas gracias

  44. Zuriñe : como empezar

    21/05/2010, at 19:02

    Hola. Yo he aprovechado un viaje a madrid para comprar pasta de goma hecha de la marca wilton. Quiero ensayar a hacer figuritas con platilina antes de ponerme con la pasta. Algun consejo antes de empezar? He visto en algunos blog que utilizan palillos para sujetar cabezas, piernas,… pero yo no quiero meterle un palillo a la figura… hay alguna forma de sujetarla o la idea es hacer la figura mas pequeña? Muchas gracias por el blog y por la ayuda que nos das

  45. Marilyn : Muchas dudas…

    25/05/2010, at 01:58

    hola…megasilvita, me gustaría hacerte varias preguntillas, vivo en CHILE, donde puedo conseguir aquí, CMC. es lo mismo que la gelatina en polvo? y los muñecos supongo que son comestibles o me equivoco, no sé dónde encontrar los ingredientes porque al parecer tienen otro nombre; acá espero respuesta y muchas gracias es bueno tener donde seguir curso

  46. MARIA : estoy desesperada

    09/06/2010, at 21:24

    Por favor alguien me puede decir donde encontrar goma tragacanto o cmc y glucosa cerca de Huelva yo vivo en Ayamonte ya he recorrido todas las tiendas on line ,por favor si teneis ideas contestar . Muchas gracias

  47. yisell : urgente!!!!

    15/06/2010, at 19:30

    Hola, vivo en albacete y no ha manera que encuentre la glucosa. en la farmacia no hay!!!!! quiero hacer una tarta y no encuentro los ingredientes!!!!!

    por fa, donde puedo encontrar la glucosa????? se puede sustituir por glicerina?????? me explican??? gracias.

  48. Llanos : para yisell

    27/06/2010, at 23:19

    Hola guapa, yo también vivo en Albacete y te puedo asegurar que no venden glucosa en ningún sitio. Yo la compré en clubcocina.net, sale bastante bien de precio!!!

  49. gisselle : Hola!!!!

    11/08/2010, at 08:10

    Mi nombre es Gisselle soy de Argentina, hace un tiempo trabajo el fondant y ahora se me ocurrio hacer unos ositos con pasta de goma, todo esta bien en las figuras chiquititas pero hice un osito un poquito ms grande y el peso hizo que se deformara todo, sera que debo hacer por partes y dejarlo secar y luego unir? de todas maneras la cabeza se me complica se deforma por el peso aunque le ponga los palillos. puedes ayudarme? gracias.

  50. Margarita : Soy de Chile. ¿con qué otro nombre compro CMC?

    16/08/2010, at 01:40

    Soy novata en el tema repostería, pero tengo habilidades manuales y me ha llamado la atención este tema culinario.

    Me gusta la repostería y me he encargado de elaborar manjares, que a opinión de los comensales me quedan estupendas. PEEEERO, que importante es una hermosa decoración, ¿no?

    Gracias por su receta de la PASTA GOMA.

    Deseo me aclare por favor las pregunatas que envió MELI, puesto que son las mismas que yo tengo.por ejempo: es lo mismo cmc que la gelatino en polvo? y los muñecos supongo que son comestibles o me equivoco. Y ¿qué es CMC?

    Gracias Silvita.

    MARGARITA, VALPARAÍSO, CHILE.

  1. esther : goma transparente

    18/08/2010, at 16:32

    yo neceito hacer un edificio con un material parecido a la silicona, que sea transparente o blanca lo mas suave posible y moldeable. Y lo mas importante que se pueda hacer en casa

  2. esther : pregunta

    18/08/2010, at 16:35

    es completamente flexible, porque necesito hacer una cama completa llena de edicios para que la gente se acuesta sobre ella, pr lo que tiene que ser comoda

  3. Andrea : hola :) !!!!!!

    17/09/2010, at 17:53

    hola megasilvita, soy nueva en tu blog, una pregunta, que diferencia tiene la pasta de goma con el fondant? cual usas mas tu, el fondant o la pasta de goma? agradezco tu respuesta.

  4. Nahir Maria :

    14/10/2010, at 11:34

    Hola! encantada de conocerte. te quiero preguntar una cosa,soy argentina y vivo en Almeria y hago lo mismoque tu,pero quisiera saber donde conseguir el CMCporque a mi me lo traen de argentina. con que otro nombre se lo conoce?

  5. Rosiris : Tu receta es perfecta

    22/10/2010, at 22:21

    Hola Silvia, probé tu receta y me salió perfecta!!!.

    Todavía no he modelado con ella pero por la textura ya se sabe. Cuando puedas pasate por mi blog seguro en unos días verás lo que hice con la pasta de goma en http://www.midulcedani.com

    Besos.

  6. nayra : cmc o goms de tragacanto

    01/11/2010, at 14:40

    hola, soy nuevo en esto de la pasta de goma y estoy buscando algun sitio donde comprar el cmc o la goma en tenerife, pero no he encontrado ninguna, si me pudieses informar donde encontralo te lo agradeceria un monton ya que he visitado algunas paginas de venta online pero no hacen envios a canarias gracias y un saludo

  7. nayra : cmc o goms de tragacanto

    01/11/2010, at 14:40

    hola, soy nuevo en esto de la pasta de goma y estoy buscando algun sitio donde comprar el cmc o la goma en tenerife, pero no he encontrado ninguna, si me pudieses informar donde encontralo te lo agradeceria un monton ya que he visitado algunas paginas de venta online pero no hacen envios a canarias gracias y un saludo

  8. Vanessa : CMC y Glucosa

    15/11/2010, at 16:26

    Soy de Sevilla y no se donde encontrar, ni la glucosa ni el CMC, podrias aconsejarme? y luego los tintes… soy muy nueva en todo esto, muchas gracias y un saludo!

  9. ISABEL : tarta foundant

    22/11/2010, at 22:30

    HOLA SOY NUEVA EN EL FORO Y TENGO VARIAS DUDAS, NO TNGO NI IDA DE COMO SE HACE UNA TARTA FOUNDANT Y DE CUALES SON LOS INGREDIENTES.

    YO QUIERO HACER UN BIZCOCHO NORMAL Y UNTARLO CON ESA ESPECIE DE PASTA ,AMARILLA, ROSA….. ( QUE NO SÉ COMO SE CONSIGUE EL COLOR NI DONDE SE COMPRAN LOS INGREDIENTES QUE ME HACEN FALTA) Y TAMBIÉN HACER FIGURAS.ME PUEDES AYUDAR POR FAVOR.

  10. José Mª Aguilera : Goma tragacanto

    07/12/2010, at 17:36

    La podeis adquirir falcilmente en:

    SUAGUIL SL

    Blas Infante,1-2

    11300 LA LINEA (Cadiz) ESPAÑA

    Telf: 956170395

    suaguil@suaguil.com

    El precio es de 20 € (100 gr.)

  11. Brenda : glucosa

    09/02/2011, at 22:38

    Vivo en Pamplona , la glucosa la venden en las farmacias, lo usan los deportistas , la venden en ampollas , pero es un poco cara. Quiero saber como pedir la goma tragacanto en la farmacia.

  12. Brenda : glucosa

    09/02/2011, at 22:38

    Vivo en Pamplona , la glucosa la venden en las farmacias, lo usan los deportistas , la venden en ampollas , pero es un poco cara. Quiero saber como pedir la goma tragacanto en la farmacia.

  13. Alex Garcia. : Como se hace para que el fondant…

    10/02/2011, at 17:04

    Hola Silvia, tengo 5 kl. de fondant y no lo gasto, me han dicho que lo puedo transformar en pasta de goma, o pasta de modelar y pastillaje filipino., dice que le eche ?MCM. ¿ Es verdad ?. . Tu eres la más sabia en este mundo. Gracias

  14. alejandra : preguntita

    11/02/2011, at 20:11

    la glucosa se puede reemplazar por caro??

  15. Esther : Nueva en esto

    25/02/2011, at 00:26

    Hola tu blog es una pasada me encanta tienes mucho talento

    La verdad que tengo problemas para encontrar cmc y glicerina(vivo en palma , Mallorca ) y mi pregunta es si puedo sustituir la pasta de azúcar por fondant las figuras aguantaran ?

  16. lorena : lorena holaaaaaa

    12/03/2011, at 23:16

    soy argentina y me dedico a la decoracion de tartas con fondan y me gusta mucho modelar pero aca en españa no se donde consegir el cmc desde ya muchas gracias y si me pudieran informar como y donde pedirlo

  17. lorena : lorena holaaaaaa

    12/03/2011, at 23:16

    soy argentina y me dedico a la decoracion de tartas con fondan y me gusta mucho modelar pero aca en españa no se donde consegir el cmc desde ya muchas gracias y si me pudieran informar como y donde pedirlo

  18. lorena : lorena holaaaaaa

    12/03/2011, at 23:16

    soy argentina y me dedico a la decoracion de tartas con fondan y me gusta mucho modelar pero aca en españa no se donde consegir el cmc desde ya muchas gracias y si me pudieran informar como y donde pedirlo

  19. ERICA : PARA MEGASIVITA

    23/03/2011, at 17:28

    HOLA ESTOY MUY INTERESADA EN APRENDER A HACER MUÑECOS Y TARTAS CON LA PASTA DE GOMA Y MUÑECOS DE AZUCAR.

    VIVO EN ALICANTE Y NO SE DONDE CONSEGUIR CMC, o goma tragacanto, o gumtex ME GUSTARIA QUE ME INFORMARAS Y DONDE PODRIA APRENDER GRACIAS UN SALUDO

  20. Magaly : Hola!

    08/04/2011, at 10:58

    Hola!

    Me gusta tu idea, y doy gracias por los buenos consejos q vengan.

    Yo trabajo haciendo tartas, gelatinas 3d, etc….mi hermana q es una experta en el asunto y quien esta en Venezuela, me dice q consiga CMC, pero donde puedo encontrarlo?

    Podrias, por favor, ayudarme…?

    Slds cordiales.

    Magaly Blanco de Garcia

4 Responses to “PASTA DE GOMA”

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  1. Anonymous says:

    Hola queria hacer una colsulta , hice todo los metodos de la masa elastica pero me olvide de incorporar la goma de tragacanto queria saber si es posible si se puede incorporar ahora asi no se me desmorona y pueda trabajar bien porque se me esta haciendo muy dificil.

    gracias

  2. silvia says:

    Te admiro, la realidad uno nunca deja de aprender, muchas gracias por tus sabios consejos!

  3. silvia says:

    te admiro, muchas gracias por tantos consejos, cuando subiras un tutorial para poder modelar figuras? muchas gracias!!

  4. Anonymous says:

    quiero saber si la gliserina y la glucosa de la farmacia sirven para la reposteria, y si es verdad que huelen mal y hay que agregar algo de olor a almendra etc, soy de coruña y no se donde comprar los materiales. muchas gracias

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